DIETA MEDITERRANEA:Se basa en la pirámide nutricional, ya que se reparten las calorías de la manera más adecuada posible. Los alimentos que constituyen la base de esta alimentación son: pan y pasta, como principal fuente de hidratos de carbono; aceite de oliva como principal fuente de grasa; vino en cantidades moderadas durante las comidas; frutas, los frutos secos y las legumbres para el aporte de fibra y antioxidantes; pescado, las aves de corral, los productos lácteos y los huevos como principal fuente de proteínas y un menor consumo de carnes y grasas animales. Lo que tienes que ingerir moderadamente son los lácteos, los huevos y las carnes de aves. De acuerdo con esta dieta, lo ideal seria ingerir entre 2000 y 2500 calorías por día.
SUS PRINCIPALES CARACTERISTICAS
1. Abundancia de alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas
2. Consumir alimentos de temporada en su estado natural, escogiendo siempre los más frescos.
3. Utilizar el aceite de oliva como grasa principal, tanto para freir como para aderezar
4. Consumir diariamente una cantidad moderada de queso y yogur
5. Consumir semanalmente una cantidad moderada de pescado, preferentemente azul, aves y huevos
6. Consumir frutos secos, miel y aceitunas con moderación
7 . La carne roja algunas veces al mes
8. Consumir vino con moderación normalmente durante las comidas y preferentemente tinto
9. Utilizar las hierbas aromáticas como una alternativa saludable a la sal
10. Realizar alguna actividad física regular para hacer trabajar al corazón y mantener en forma nuestras articulaciones y nuestro tono físico