Galletas con Chispas de Chocolate Suaves
Ingredientes
- 2 1/4 Tazas de Harina
- 1 Taza de Mantequilla
- 3/4 Tazas de Azúcar
- 3/4 Tazas de Azúcar morena
- 1 Cucharadita de Polvo para hornear
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
- 2 Piezas de Huevo
- 2 Tazas de Chispas de chocolate
Modo de preparacion
- Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y el azúcar morena hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Agregar la vainilla y los huevos y batir bien.
- Mezclar en otro recipiente la harina, la sal y el polvo para hornear. Agregar de poco en poco a la mezcla de mantequilla y continuar batiendo hasta incorporar todo.
- Agregar las chispas de chocolate y mezclar con una cuchara.
- Prepare dos charolas para hornear con mantequilla y harina y coloque con una cuchara bultitos de masa.
- Hornee por 20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Retirar del horno.
Consejo:
Deja suficiente espacio entre cada galleta para evitar que se junten.