Para las que no sabemos que preparar para la fiesta del fin de año y poder variarle un poco al pavo, bacalao y romeritos. Aqui les dejo algunas recetas que espero sean de su agrado
Pastel de carne
Ingredientes:
½ kilogramo de carne molida de res
½ kilogramo de carne molida de cerdo
1 cucharada de perejil
Salsa inglesa, la necesaria
Pan molido, el necesario
2 salchichas de pavo, picadas
1 cucharada de sazonador de pollo
½ cebolla, finamente picada
2 huevos
1 pimiento verde, picado
1 pimiento rojo, picado
Sal y pimienta, al gusto
Aceite, el necesario
½ kilogramo de tocino de pavo
Preparación:
1. Precaliente el horno a 220 grados centígrados.
2. Coloque las carnes en un tazón, agrégueles el perejil, la salsa inglesa, el pan molido, las salchichas, el sazonador de pollo, la cebolla, el huevoy los pimientos; salpimente y revuelva bien.
3. Engrase un refractario, tapice con el tocino y agregue la carne. Hornee de 35 a 45 minutos. Retire del horno y sirva.
Tiempo: 1 hora
Rinde 6 porciones