Ingredientes

• 500 gramos de Milanesa de ternera
• Ajo en polvo
• Pimienta molida
• Sal
• 1 tubo de Galleta María
• 1 paquete de Galleta salada
• 2 Huevos
• Aceite canola
• 1 1/2 Jitomates , asado
• 100 gramos de Chiles jalapeños , picados finamente
• 1/4 Cebolla blanca , picada finamente
• 1 pizca de Orégano en polvo
• 1/2 cucharadita de Azúcar

Modo de preparacion

1. Preparación de las milanesas: Sazonar las milanesas con sal, ajo en polvo y pimienta al gusto. Mezclar los huevos en un molde y pasar la carne. Licuar las galletas dulces y saladas para después empanizar la carne. Freír. Colocar en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
2. Preparación de la salsa: Licuar el jitomate previamente asado con sal. En una salsera, agregar el azúcar y el orégano, mezclar con la cebolla y los chiles picados

Sírvalas en un plato y acompáñelas con la salsa. Agregue papas a la francesa, puré de papa o una ensalada verde