Ingredientes: – 400 gramos de pechugas de pollo (en filetes finos) – 4 calabacines – 7 cucharadas de caldo – 1 diente de ajo – 2 tomates – 1 Chile guero – 2 cucharadas de aceite de oliva – 2 cucharadas de vino blanco – 2 cucharadas de jugo de limón – Perejil picado – … Read more
Ingredientes. 1 Pollo: 2 piernas, la pechuga cortada en 4 partes, dos muslos 15cebollitas cambray pequeñas cortadas por la mitad 15 piezas de champiñones bien lavados 115 gramos de chiles envinagre en rajas 3 papas cortadas tipo a la francesa aceite de olivo al gusto 2 Ajos s triturados sal Lava bien el pollo … Read more
La fruta es un alimento importantísimo en nuestras vidas ya que es rica en vitaminas y minerales, contiene grandes porcentajes de agua y es nula en grasas. Una de las formas mas ricas y frescas de comerla es en ensalada de frutas. En esta época de calor, no hay mejor opción de postre que una deliciosa … Read more
Las gelatinas gustan a todos por sabrosas pero sobretodo llamativas, por eso su aspecto debe ser perfecto y para que así sea, no omitas estos tips: Engrasa ligeramente el molde: Moja una servilleta en aceite y pásala por el fondo y las paredes del recipiente dónde vas a vertir el liquido de la gelatina, … Read more
Ingredientes: 1 kgCarne de cerdo en bisteces Marinado: 1 taza de naranja agria* pasta de achiote 4 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas tomillo 2 cucharaditas pimienta molida 8 tazas de agua 10 cebollas moradas medianas cortadas en cuadros Vinagre 1 atado de cilantro picadito 1/2 chile habanero asado y picadito Sal … Read more
Ensalada de pollo con champiñoes y tocino Ingredientes: 2 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en cubos 200 grms de tocino cortado en cubos 100 grms de champiñones, limpios y cortados en rodajas 1/2 taza de piñones hojas de lechuga a gusto Preparación: Se debe saltar el tocino en un … Read more
Para muchas de nosotras, tener la oportunidad de una alimentación equilibrada resulta muy complicado. Tenemos poco tiempo para preparar los alimentos y menos aún para sentarnos a comer. Esto resulta ser especialmente crítico temprano en la mañana. Mas sin embargo debes tener conciencia y estar convencida de la importancia de desayunar. Un incentivo puede ser … Read more
Esta vez te presento una receta yucateca muy solicitada cochinita pibil y se acompaño con una salsa tamulada de habanero Les recuerdo que hay que hacer dos cosas con anticipación, de preferencia 1 día antes: poner la carne a marinar con el achiote hacer las cebollas desflemadas Cochinita pibil 6-8 porciones … Read more
Para que una dieta sea completamente saludable debe cumplir varios requisitos no sólo debe tener en cuenta la distribución de las comidas y los tipos de alimentos, sino también la calidad de los mismos. Esto se determina por diversos factores como el proceso de conservación, la fecha de vencimiento y la forma de cocción, entre … Read more
Estas son algunas de las cualidades de varios jugos para que de acuerdo a lo que necesites los incluyas en tu alimentación: Jugo de espinacas: Si lo preparas con las hojas crudas te ayudara a limpiar y regenerar los intestinos y a desintoxicar el organismo. Si lo combinas con jugo de zanahoria te protege … Read more