Ingredientes: 1/4 de kilo de lentejas 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo 200 gramos de jitomate 100 gramos de chorizo o tocino picado 2 zanahorias 3 litros de caldo de pollo 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de sal al gusto algunas ramitas de cilantro Preparación: Limpia las lentejas, quitando cualquier piedrita u otro … Read more
Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo , picado finamente 1/4 taza de jugo de limón 2 cucharadas de alcaparras 1 cucharadita de polvo de “lemon-pepper” , de McCormick 1/2 taza de crema ácida baja en grasa 4 de filete de salmón , rebanados individualmente Preparación Precalentar el … Read more
Una alimentación saludable no está peleada con un sabor delicioso. Prepara platillos ricos que disfrutes, cuidando tener hábitos sanos Una alimentación saludable no tiene que ser un sacrificio ni comer alimentos sin sabor ya que una alimentación equilibrada también debe tener un sabor delicioso . La finalidad de alimentarnos correctamente es mantenernos saludables y cuidar … Read more
Con el tema de los beneficioso del producto orgánico han salido muchas especulaciones que dejan entre dicho muchas teorías, ahora bien que pasa con las verduras enlatas y las congeladas cuales son mitos y cuales son realidades. En la actualidad el ritmo de vida tan rápido que vivimos no nos permite tener el tiempo de … Read more
Ingredientes 6 de pepino, enteros 100 gramos de salmón ahumado 2 de limón verde 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de hoja de menta, picadas 3 tazas de arúgula , u otra lechuga picada Preparación Pelar 5 pepinos, cortando primero las narices y frotándolas para eliminar el sabor agrio … Read more
Ingredientes 1 1/2 cucharadas de levadura seca 5 1/2 tazas de harina 1/2 taza de agua tibia 1/2 taza de SPLENDA® GRANULADO 1 cucharadita de ralladura de naranja 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de extracto de vainilla 1/2 taza de leche 3 huevos 3 yemas 150 g de mantequilla Decoración: 1 … Read more
Ingredientes: 1 kilo de bacalao salado o fresco o cazón salado o fresco) 2 papas medianas 1 kilo de jitomate 1/2 pimiento rojo mediano 1/2 pimiento verde mediano 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 25 aceitunas verdes sin hueso 1 frasco de chiles güero en vinagre entero o en rajas un manojo de perejil … Read more
Acaba el año y que mejor que despedirse con una gran cena, es por eso que la cena de noche vieja o cena de año nuevo, es motivo de celebración, brindis y un buen momento para compartir. Es por ello que te presentamos algunas ideas sobre qué es lo que puedes preparar para esta cena tan … Read more
Hay algunos platillos que se conservan calientes por más tiempo que otros y hay también algunos que dejan de ser atractivos a la vista si se mantienen en un calentador eléctrico o en baño maría por mucho tiempo, especialmente ciertas salsas como la salsa holandesa. Sin embargo, existen otros platillos que se conservan calientes … Read more
Ingredientes: 1 Pavo tierno y jugoso de 4 o kilos Para el Baño 2 cucharadas soperas de mostaza preparada 2 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen ½ barrita de mantequilla 1 cucharada de ajos en pasta frescos 1 cucharadita de sal de cebolla 2 cucharadas soperas de chile chipotle adobado, molido y colado … Read more