cocina mexicana

Carne asada a la mexicana con nopales y cebollitas

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  Ingredientes: 2 dientes de ajo 1/4 de taza de aceite vegetal para el marinado, más otro 1/4 taza de aceite vegetal para untar 1/4 de taza de jugo de limón 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de sal 1 kilo de bistec de bola, cortado delgado (de … Read more

Recetas de cocina mexicana

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  Mixiote de Pollo             Ingredientes: 6 Muslos de Pollo 2 Piezas de Papas medianas peladas y en cubos 1/2 Pieza de Cebolla 4 Dientes de Ajo 8 Piezas de Chile guajillo asado y desvenado 3 Cucharadas de Aceite 1 Pizca de Comino 3 Piezas de Clavo 6 Piezas de Bolsas de plástico o hojas de maguey para mixiote … Read more