Ingredientes 6 de filete de pescado ½ cebolla , finamente picada 1/4 cucharadita de romero 1 cucharadita de mantequilla 300 gramos de espinaca , picada, cocida y seca 1 taza de arroz , cocido 1/2 taza de almendra , tostadas y picadas 1 cucharadita de jugo de limón 1 lata de crema de … Read more
Ingredientes: 15 flores de calabaza 2 huevos 1/4 taza de agua 1/2 taza de harina de trigo o de arroz 1/3 de kilo de queso en trozo* aceite para freír (aprox. entre 1/4 y 1/2 litro) Preparación: Enjuaga las flores, manejándolas con mucho cuidado para que no se maltraten. Corta los tallos y saca y … Read more
Ingredientes: 2 chiles jalapeños frescos 2 dientes de ajo 1/2 cebolla mediana 1/2 kilo de tomate rojo 1 cucharada de aceite vegetal o manteca de cerdo 1 lata de 425 gramos de sardinas 1 cucharadita de sal Preparación: Corta los tallos de los chiles, ábrelos por lo largo y quítales las semillas y las membranas … Read more