Receta mexicana de Poc Chuc
Ingredientes: 1 kgCarne de cerdo en bisteces Marinado: 1 taza de naranja agria* pasta de achiote 4 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas tomillo 2 cucharaditas pimienta molida 8 tazas de agua 10 cebollas moradas medianas cortadas en cuadros Vinagre 1 atado de cilantro picadito 1/2 chile habanero asado y picadito Sal … Read more