Ingredientes: 1 Pechuga de pollo ½ pimiento morrón rojo ½ pimiento morrón verde 1 cebolla 1 elote desgranado 1 rama de apio Aceite en spray Sal y pimienta al gusto Un limón Preparación: Los pimientos cortados en julianas así como la cebolla y el apio en trocitos. Calienta en un sartén y coloca … Read more
Ingredientes 1/4 taza de cilantro fresco 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de pimiento morrón , de lata 1 cucharada de jugo de limón 1/8 cucharadita de pimienta cayenne 1/2 kilo de cangrejo , solo la carne, sin cáscaras 1 de aguacate , maduro, cortado en cubos de salsa tabasco , lo necesario … Read more
Ingredientes 6 de pepino, enteros 100 gramos de salmón ahumado 2 de limón verde 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de hoja de menta, picadas 3 tazas de arúgula , u otra lechuga picada Preparación Pelar 5 pepinos, cortando primero las narices y frotándolas para eliminar el sabor agrio … Read more
Ingredientes: 200 gramos de carne de ternera de preferencia magra 1 taza grande zanahoria cortada en juliana 1 cebolla cortada en juliana 1 pimiento cortado en juliana 1 tallito de apio 2 tomates cortados en juliana 1 taza de caldo de verduras desgrasado Sal y pimienta Preparación: Corta la carne en cubos … Read more
Ingredientes: 2 tazas de porotos de soya cocidos y procesados 125 gramos de harina común 125 gramos de harina integral Sal, orégano y perejil picado Pan rallado Agua la necesaria Preparación: Hacer una masa con todos los ingredientes, luego formar como un chorizo y cortar en trozos, aplastarlos para que queden del tamaño de una … Read more