Receta de calabacitas rellenas de jamon y queso

Ingredientes: 4 calabacitas  grandes 4 rebanadas de jamon 200 gr. De queso Oaxaca o Manchego 2 jitomates 1 taza de agua 1 cda. de mantequilla Sal Pimienta Preparación: Pon a hervir la taza de agua. Cuando empiece la ebullición, coloca las calabacitas enteras, previamente lavadas y a las que le habrás cortado los extremos. Tapa … Read more