Hamburguesas de atún Empezamos con una de las recetas favoritas de los niños, ¡las hamburguesas! Ingredientes 2 latas grandes de atún en aceite (300 gr aproximadamente) Mostaza 100 gr de pan blanco Zumo de limón Agua Perejil picado Cebollino o cebolla dulce Tabasco (opcional) 1 huevo Sal Pimienta Aceite de oliva Elaboración En primer lugar, … Read more
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maicena 1/2 litro de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 1 rama de canela 4 galletas tipo maría 1.- En una cazuela, pon la leche, la rama de canela, la esencia de vainilla y el azúcar. Mézclalos caliéntalos. … Read more
Ingredientes ½ taza de jugo de limón fresco ¼ de taza de cilantro fresco, picado 2 cucharadas de aceite de oliva 2 pechugas de pollo partidas a la mitad, con hueso y sin piel Sal Pimienta negra molida Rodajas de lima o limón (para servir) Verduras al gusto Preparación 1. En un molde poco profundo … Read more
Ingredientes 100 gramos de hongo seco 1 1/2 tazas de agua 2 cucharadas de aceite de oliva tocino picaditas 6 de echallotes picaditos 1/2 kilo de champiñón fileteados 1/2 cucharadita de romero 1 lata de consomé de res 2 tazas de crema espesa 1/2 kilo de fetuccini 1 taza de queso parmesano Preparación 1. … Read more
Ingredientes: ½ taza de arroz crudo 100 gramos de tomates cerezas 1 taza de maíz 2 palmitos 1 lata de atún en aceite de oliva 1 diente de ajo 6 aceitunas negras 1 cucharada de aceite de oliva Sal Jugo de limón Preparación: Se hierve el arroz hasta que este al dente y … Read more
Ingredientes (para cuatro personas): 1 manzana 1 puñado de pasas 1/2 pepino 1/2 pollo asado frío 125 gramos de queso manchego 4 tomates El jugo de medio limón Salsa: 1 cucharada sopera de aceite 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada sopera rasa de mostaza sal y pimienta 1 yogur natural Preparación de la ensalada de … Read more
Ingredientes: 1 taza de soya texturizada 1 taza de agua 1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 8 champiñones (opcional) 1/2 pimiento morrón pequeño (opcional) 8 aceitunas negras (opcional) 1 cucharada sopera de mantequilla o aceite vegetal 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano deshidratado 1 cucharadita de sal 12-15 tortillas de … Read more
Ingredientes 1 taza de arroz 1 diente de ajo 2 cucharaditas de aceite 1 rama de perejil , (una ramita) 1 pedazo de cebolla de sal 1 taza de puré de tomate 1 de zanahoria , en cuadritos 1/4 taza de chícharo 2 tazas de caldo de pollo , o agua rebanada de aguacate … Read more
