recetas de cocina light

Receta de Salmon con Salsa Cremosa de Limon

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Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo , picado finamente 1/4 taza de jugo de limón 2 cucharadas de alcaparras 1 cucharadita de polvo de “lemon-pepper” , de McCormick 1/2 taza de crema ácida baja en grasa 4 de filete de salmón , rebanados individualmente   Preparación Precalentar el … Read more

Receta de Molletes Light

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Ingredientes: • 2 bolillos pequeños (puedes utilizar pan francés) • ½ taza de frijoles licuados • ½ taza de queso manchego o mozzarella bajo en grasa, rallado Para la salsa Mexicana • 2 tomates (jitomates) • ½ cebolla, picada • 1 diente de ajo, picado • Chile serrano al gusto, picado Preparación: Partir los bolillos a la mitad y sacar el migajón … Read more