Son perfectas para aprovechar los restos de una comida. Y tambien de las que mas les gustan a los niños ya que tienen la ventaja tanto de su textura como de su sabor, que permite múltiples variaciones. Otra de sus ventajas es que las puedes preparar un día que tengas tiempo y luego congelarlas. En el … Read more
Galletas con Chispas de Chocolate Suaves Ingredientes 2 1/4 Tazas de Harina 1 Taza de Mantequilla 3/4 Tazas de Azúcar 3/4 Tazas de Azúcar morena 1 Cucharadita de Polvo para hornear 1 Cucharadita de Sal 1 Cucharadita de Esencia de vainilla 2 Piezas de Huevo 2 Tazas de Chispas de chocolate Modo de preparacion Pre … Read more
Ingredientes: 2 ½ taza de harina, ½ taza de azúcar, 1 cdta de sal, 2 cdtas de levadura seca, ½ taza de agua tibia, 2 huevos, 2 cucharadas de manteca, ralladura de 1 limón , agua c/n, aceite c/n, cacao amargo, azúcar impalpable. Procedimiento: Mezcle el harina, el azúcar y la sal, espolvoree la levadura … Read more
Ingredientes: • 2 bolillos pequeños (puedes utilizar pan francés) • ½ taza de frijoles licuados • ½ taza de queso manchego o mozzarella bajo en grasa, rallado Para la salsa Mexicana • 2 tomates (jitomates) • ½ cebolla, picada • 1 diente de ajo, picado • Chile serrano al gusto, picado Preparación: Partir los bolillos a la mitad y sacar el migajón … Read more
Ceviche de Camarón Ingredientes Jugo de 5 limones grandes ½ kg de camarones grandes, pelados y limpios ¼ de taza de cilantro fresco, picado (o al gusto) 1 lata de clamato 2 cebollas picadas finametne 1 pepino pelado y finamente picado 3 chiles jalapeños frescos sin semilla y picados 1 manojo de rábanos finamente picados 2 dientes de ajo picados 1 jitomate grande picado Totopos … Read more
Ingredientes: · 6 milanesas de pollo · 5 chiles poblanos en lata, congelados, y si los tienes naturales, mejor! Claro, desvenados y pelados. · 1 taza de granos de elote · 2 tazas de crema · 100 gr. de queso manchego. · Sal y pimienta · Aceite, el necesario Preparación: 1. Sazona las milanesas de pollo con sal y pimienta 2. Corta … Read more
Papa gratinada Ingredientes 3 Piezas de Papa 1 Taza de Leche entera 2 Dientes de Ajo 1 Cucharadita de Tomillo 1 Taza de Queso parmesano Sal Pimienta 1 Pizca de Nuez moscada Modo de preparacion Pelar y cortar la papa en rodajas delgadas. Pre calentar el … Read more
Ingredientes para el espagueti: – 250 gr. de espagueti – 1/2 barra de mantequilla – 1 litro de agua Ingredientes para las albóndigas: – 500 gr. de carne molida de res – 1/2 taza de pan molido – 1 huevo – Sal – Pimienta – 8 jitomates grandes – 1 ajo – 2 cucharadas de salsa inglesa – … Read more
Pan de Cazon Ingrediente: 8 tortillas de maíz 1 taza de frijoles negros refritos 1/2 aguacate Aceite de maíz 2 cucharadas de aceite de maíz 1/2 de cebolla chica picada 2 hojas de epazote picada 1 jitomate, pelado despepitado y picado 500 g de cazón asado, o cocido con cebolla y epazote, desmenuzado 1 cucharada … Read more
Arroz Primavera Ingredientes: 200 g de arroz 2 huevos 1 lata de chicharos 2 ejotes 1 Zanahoria Aceite y sal (salsa agridulce) 3 cucharaditas de azúcar 3 cucharaditas de vinagre 1 cucharada de pure de tomate 250 ml de agua I cucharadita de maicena Modo de preparación Primero … Read more