Ingredientes 500 gramos de Milanesa de ternera Ajo en polvo Pimienta molida Sal 1 tubo de Galleta María 1 paquete de Galleta salada 2 Huevos Aceite canola 1 1/2 Jitomates , asado 100 gramos de Chiles jalapeños , picados finamente 1/4 Cebolla blanca , picada finamente 1 pizca de Orégano en polvo 1/2 cucharadita de … Read more
Ingredientes 1 Pollo cortado en pedacitos 3/4 kg de champiñones 1 Cebolla mediana picada finamente 1 Diente de ajo 3 Cucharadas de aceite 1 Vaso mediano de vino blanco o Jerez Hierbas aromáticas: laurel, perejil, romero, etc. 200ml De jugo de limón Sal al gusto Preparacion: 1. Calienta en un sarten las 3 cucharadas … Read more
Ingredientes: 4 chayotes medianos 2 cucharadas soperas de mantequilla (mas otro poco para engrasar el molde) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 8 rebanadas de jamón 1 taza de crema ácida 8 rebanadas de queso blanco Preparación: Parte a la mitad por lo largo los chayotes y colócalos en una cacerola. Cúbrelos con agua y … Read more
Ingredientes: 1 pechuga mediana de pollo 1 cebolla blanca mediana 3 o 4 calabacitas medianas 2 elotes enteros (piezas de maíz) 2 chiles verdes (serranos o jalapeños) 1/2 kilo (aprox. 1 libra) de tomate rojo 2 cucharadas soperas de manteca de cerdo o mantequilla 6 – 8 hojas de epazote fresco (opcional) sal al gusto 1/2 … Read more
Ingredientes: 2 tazas de porotos de soya cocidos y procesados 125 gramos de harina común 125 gramos de harina integral Sal, orégano y perejil picado Pan rallado Agua la necesaria Preparación: Hacer una masa con todos los ingredientes, luego formar como un chorizo y cortar en trozos, aplastarlos para que queden del tamaño de una … Read more
Que les parece para terminar la semana con un riquísimo Arroz con mariscos, espero se animen a cocinarlo queda riquísimo Ingredientes: 1 taza de arroz 1 cebolla chica 2 dientes de ajo ½ pimiento verde 1/2 pimiento rojo 3 cucharadas soperas de aceite vegetal, manteca o mantequilla 2 tazas de agua o caldo 2 cucharaditas … Read more
Ingredientes para el espagueti: – 250 gr. de espagueti – 1/2 barra de mantequilla – 1 litro de agua Ingredientes para las albóndigas: – 500 gr. de carne molida de res – 1/2 taza de pan molido – 1 huevo – Sal – Pimienta – 8 jitomates grandes – 1 ajo – 2 cucharadas de salsa inglesa – … Read more
Una vez que empieza el año, estamos con todas las energías del mundo para cumplir nuestros propósitos, pues bien estoy casi segura que uno de los primeros propósitos que deseamos cumplir es bajar esos kilitos de mas que acumulamos en las fiestas de navidad. Es por ello que me di a la tarea de investigar … Read more