Receta de Arroz a la Mexicana

Ingredientes  1 taza de arroz  1 diente de ajo  2 cucharaditas de aceite  1 rama de perejil , (una ramita)  1 pedazo de cebolla  de sal  1 taza de puré de tomate  1 de zanahoria , en cuadritos  1/4 taza de chícharo  2 tazas de caldo de pollo , o agua  rebanada de aguacate   … Read more

Receta de cuaresma Sardinas en salsa de jitomate

Ingredientes: 2 chiles jalapeños frescos 2 dientes de ajo 1/2 cebolla mediana 1/2 kilo de  tomate rojo 1 cucharada de aceite vegetal o manteca de cerdo 1 lata de 425 gramos de sardinas 1 cucharadita de sal Preparación: Corta los tallos de los chiles, ábrelos por lo largo y quítales las semillas y las membranas … Read more