Ingredientes ½ taza de jugo de limón fresco ¼ de taza de cilantro fresco, picado 2 cucharadas de aceite de oliva 2 pechugas de pollo partidas a la mitad, con hueso y sin piel Sal Pimienta negra molida Rodajas de lima o limón (para servir) Verduras al gusto Preparación 1. En un molde poco profundo … Read more
Ingredientes: ½ taza de arroz crudo 100 gramos de tomates cerezas 1 taza de maíz 2 palmitos 1 lata de atún en aceite de oliva 1 diente de ajo 6 aceitunas negras 1 cucharada de aceite de oliva Sal Jugo de limón Preparación: Se hierve el arroz hasta que este al dente y … Read more
Ingredientes (para cuatro personas): 1 manzana 1 puñado de pasas 1/2 pepino 1/2 pollo asado frío 125 gramos de queso manchego 4 tomates El jugo de medio limón Salsa: 1 cucharada sopera de aceite 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada sopera rasa de mostaza sal y pimienta 1 yogur natural Preparación de la ensalada de … Read more
Ingredientes: Tortillas para tacos Queso Aceitunas verdes (o negras, las que prefieran) Cebolla Pimentón Champiñones Arroz Preparación: Picar la cebolla y el pimentón en tiras. Los champiñones cortarlos en cuatro para que se sientan más. Picar las aceitunas y poner todo a saltear con un poco de vino blanco Sazonar con sal, pimienta, orégano y … Read more
Es excelente para una botana en cualquier fiesta o reunión; es super fácil de hacer y de lo rico que sabe. El único ingrediente obligatorio es el queso; yo sugiero que lo adereces con salsa picante y aguacate, pero se puede acompañar de cualquier salsa o ensalada. Ingredientes: Queso rallado salsa picante ya sea pico de … Read more
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo ½ pimiento morrón rojo ½ pimiento morrón verde 1 cebolla 1 elote desgranado 1 rama de apio Aceite en spray Sal y pimienta al gusto Un limón Preparación: Los pimientos cortados en julianas así como la cebolla y el apio en trocitos. Calienta en un sartén y coloca … Read more
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1/4 de taza de aceite vegetal para el marinado, más otro 1/4 taza de aceite vegetal para untar 1/4 de taza de jugo de limón 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de sal 1 kilo de bistec de bola, cortado delgado (de … Read more
Ingredientes: 650 gr Champiñones 3 cdas de Aceite o mantequilla ½ tza. De agua o consomé de pollo 130 g de crema 4 rebanadas de Tocino Sal al gusto Instrucciones: Limpiar los champiñones y filetearlos. Picar finamente el tocino y freír, se reserva para el final. Saltear los champiñones en la mantequilla o aceite. Recuerda … Read more
Ingredientes 1 litro de caldo de pollo 1/4 litro de crema ácida 2 tazas de aguacate , su pulpa 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo 3 de tortilla , partidas en cuadritos 1/2 taza de queso panela Preparación Se pone en una olla a calentar el consome, ya que … Read more
Ingredientes 1 pieza de filete de pescado , dependiendo del grueso y de preferencia que sea tilapia cebolla , picada en julianas, al gusto jitomate , picado, al gusto chile verde , al gusto brócoli , al gusto zanahoria , al gusto cilantro , picado, al gusto 1/2 barrita de mantequilla , … Read more