Recetas de cocina

      CREMA DE CALABACITAS   Se que es muy difícil para lograr que los niños coman las verduras, pues una forma muy fácil de cocinar las verduras y que seguro encantará a tu familia, es en crema. Es por esto, que hoy te explico como hacer una deliciosa crema de calabacitas, excelente como entrada para una comida … Read more

Recetas de ensaladas

    Ensalada de Atún con Pimientos           En estos días de cuaresma se perfectamente que estamos pensando que vamos a dar de comer en casa pues bien encontré esta receta que además de estar riquísima es super económica y rendidora Muchas veces el atun lo sabemos preparar de una o … Read more

Recetas de cocina

Ensalada mexicana 1/2 kg de carne molida de res 1 cebolla blanca en rodajas 2 tazas de  frijoles negros cocidos 2 tomates 3 limones 1 palta (aguacate) en rodajas Hojas de lechuga Chile o ají picadito al gusto Queso cheddar rallado (amarillo) al gusto Nachos al gusto Aceite de oliva Sal y pimienta En una … Read more

Recetas de cocina

Pastel de Chocolate de Cumpleaños Ingredientes 2 Tazas de Azúcar 113 Gramos de Chocolate semiamargo, picado 8 Cucharadas de Mantequilla sin sal 1 Taza de Agua 2 Tazas de Harina 2 Cucharaditass de Bicarbonato 1 Cucharadita de Polvo para hornear 1 Cucharadita de Sal 1 Taza de Leche entera 1 Cucharadita de Vinagre de sidra … Read more

Recetas de cocina

      SOPES           Ingredientes: 500 gramos de masa de maíz 200 gramos de chorizo 200 gramos de frijoles 150 gramos de queso añejo Media cebolla Manteca Sal Preparación   Con la masa de maíz realizar 24 gorditas (tortillas de 10 centímetros de diámetro y 3 de espesor) que serán … Read more

Recetas de cocina

Pollo frito al  horno Ingredientes 1 1/3 Taza de Cereal, como corn flakes 2 1/4 Tazas de Pan tostado o galletas saladas 1 Cucharada de Aceite 2 Cucharaditas de Sal 1/2 Cucharadita de Pimienta 1/2 Cucharadita de Paprika 1/2 Cucharadita de Pimienta negra 1/2 Taza de Mayonesa light 1 Cucharadita de Mostaza Dijon 6 Piezas de Pollo, muslos o piernas Modo de preparacion Precaliente el … Read more

Pechugas con crema de chile poblano

                  INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite 3 pechugas de pollo, deshuesadas y partidas por la mitad a lo largo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de cebolla picada 500g de granos elote 1 taza de rajas de chile poblano 1½ tazas de crema … Read more